Cara Membedakan Madu Asli dan Palsu

 

Menjaga kondisi tubuh untuk selalu sehat dan prima sangat penting. Terlebih lagi di musim pancaroba seperti sekarang ini, kebutuhan masyarakat akan madu sebagai suplemen tambahan untuk meningkatkan daya tahan tubuh akan terus bertambah. 

Diketahui, madu memiliki banyak nutrisi yang lengkap yang dibutuhkan oleh tubuh. Madu murni memiliki kandungan nutrisi yang beragam dan bermanfaat bagi tubuh, diantaranya sebagai antioksidan alami, meningkatkan imunitas tubuh dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.

Namun sayangnya, masih banyak kesimpangsiuran mengenai cara memilih madu asli. Bahkan masih menjadi issue hangat di kalangan masyarakat Indonesia. Terlebih lagi madu palsu banyak bererdar di pasaran. 

Berikut ini beberapa cara membedakan madu asli atau palsu.

1. Campur madu ke air

Cara membedakan madu asli yang terbaik adalah melalui uji lab, namun cara sederhana yang dapat dilakukan adalah dengan mencampurkan madu ke dalam cawan berisi cair dan diputar. Madu asli akan membentuk pola hexagon atau sarang lebah.

2. Merebus madu

Salah satu cara membedakan madu asli dan palsu adalah merebus madu menggunakan sendok. Agar bisa melihat ciri-ciri madu asli tanpa campuran, kamu bisa merebus madu di atas sendok. Caranya cukup mudah, tuangkan madu ke dalam satu sendok, lalu panaskan sendok yang sudah terisi madu di atas lilin atau api.

Apabila madu tersebut mengeluarkan busa yang cukup banyak dan hampir tumpah dari sendok, bisa disimpulkan bahwa madu tersebut asli atau murni. Namun, jika madu tersebut hanya mengeluarkan sedikit busa, bisa dikatakan madu tersebut palsu atau telah dicampur dengan bahan lain di dalamnya.

3. Bekukan madu

Selanjutnya, cara membedakan madu asli dan palsu berikutnya bisa dengan membekukan madu. Cobalah dengan memasukkan madu ke dalam freezer. Jika madu tersebut tidak membeku setelah beberapa lama, bisa dikatakan madu tersebut asli.

Madu tersebut dikatakan palsu atau telah ada campurannya jika membeku. Oleh karena itu, pastikan untuk memilih madu yang tidak membeku selama di dalam freezer.

Sumber : fimela.com